雪乃下穴馬かぶら

kg-25379
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雪乃下穴馬かぶら

(kg-25379)
(2kg入り)※おおよそ8ヶ~10ヶ程度となります。
在庫状態 : 今年度の販売は終了いたしました
¥2,500(税込)
(5kg入り)※おおよそ15ヶ~20ヶ程度となります。
在庫状態 : 今年度の販売は終了いたしました
¥4,500(税込)
  • 商品詳細

注意事項

●個数はおおよその目安となります。
●大小混合での梱包となります。
●収穫日が天候等により左右されるため、発送に通常より日数を要することがあります。予めご了承ください。
●鮮度を重視し発送しておりますために、カブに土などが付着していることもございます。ご使用前にはよく洗ってご賞味ください。
●本商品は葉を切り落とした状態でのお届けとなります。
※穴馬かぶらは、冬期に収穫する際は、葉は枯れています。商品には葉はついておりませんので予めご了承ください。

普通便

雪深い和泉地区の特産である穴馬かぶらは通常、10月下旬から11月上旬の降雪前に収穫しますが、作付けを遅らせ、雪の中でじっくり寝かせることで、かぶら独特の苦みが消え、甘さが増します。
余計な手を一切加えずに、寒さから身を守ろうとするかぶら本来の生命力のみで熟成するため、甘味は桁違いです。
自然の状態で成熟したかぶらは、大きさや形が不揃いとなりますが、それこそが自然の恵みの結晶だと当社は考えております。
お漬物や煮物、サラダなどの様々な料理にお使いいただける、優良食材です。

穴馬かぶら収穫穴馬かぶら収穫